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蒜蓉粉丝金针菇家常做法(蒜蓉粉丝金针菇家常做法窍门)

来源:悦刻正品档案馆   作者:悦刻旗舰商城   时间:2025-06-10 05:47:40

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本文目录

  1. 黑山虎虾的做法做法
  2. 法国黑虎虾的家常做法
  3. 黑尾虾做法

黑山虎虾的做法

1、黑虎虾8只、窍门粉丝100g、黑虎虎虾金针菇50g、虾简大蒜20g、法黑青椒1个 、简单家常红椒1个、做法食用油适量、窍门料酒一汤匙、黑虎虎虾蒸鱼豉油3汤匙、虾简食盐3g。法黑

2 、取8只黑虎虾解冻 ,用剪刀剪去虾须,剪开虾背 ,剔去虾线,放到碗里用料酒和少许盐腌制备用 。

3、取一头大蒜  、半个青椒、半个红椒 ,洗净去籽备用 。

4 、把大蒜拍扁去皮,切成蒜蓉,青椒和红椒也分别切碎备用 。

5、小锅上火烧热 ,放上食用油 ,把蒜蓉放进去炸香,再把青椒碎和红椒碎也放进去一起炸香,关火备用  。

6 、把泡软的粉丝铺在盘子里 ,蒸菜时一般都会有汤汁渗出底部放上粉丝,可以帮助吸收汤汁 。

7、把金针菇去根洗净,撕开后也铺在粉丝上 。

8 、把腌好的虾取出,将炒好的蒜蓉 、青红椒塞到剪开的虾背里 ,塞得满满的。

9 、依次塞好好所有黑虎虾 ,摆放在金针菇上 ,黑虎虾表面淋上蒸鱼豉油。

10、把摆好虾的盘子放到蒸锅里,盖上盖,通电后蒸18-20分钟即可 。

法国黑虎虾的家常做法

黑虎虾做法如下↓

1.取8只黑虎虾解冻 ,用剪刀剪去虾须 ,剪开虾背 ,剔去虾线 ,放到碗里用料酒和少许盐腌制备用。

2

取一头大蒜 、半个青椒 、半个红椒,洗净去籽备用 。

3

把大蒜拍扁去皮 ,切成蒜蓉 ,青椒和红椒也分别切碎备用。

4

小锅上火烧热 ,放上食用油 ,把蒜蓉放进去炸香,再把青椒碎和红椒碎也放进去一起炸香,关火备用 。

5

把泡软的粉丝铺在盘子里,蒸菜时一般都会有汤汁渗出底部放上粉丝 ,可以帮助吸收汤汁。

6

把金针菇去根洗净 ,撕开后也铺在粉丝上 。

7

把腌好的虾取出,将炒好的蒜蓉青红椒塞到剪开的虾背里,塞得满满的。

8

依次塞好好所有黑虎虾,摆放在金针菇上,黑虎虾表面淋上蒸鱼豉油。

9

把摆好虾的盘子放到蒸锅里 ,盖上盖,通电后蒸18-20分钟即可

黑尾虾做法

1.买来的黑虎虾拨壳 ,去虾线,撒少许海盐和胡椒 ,腌制10分钟 。

2.把虾身翻过来 ,肚子的部位切三刀 ,切入虾身大约1/3左右 ,不要切断。这样能防止油炸的时候 ,虾身卷曲 。

3.天妇罗预拌粉,根据外包装上的使用指示  ,加入适量冷水,调制均匀。

4.虾裹上面粉后 ,入油锅炸制2面金黄。手掌大的虾  ,大约炸2分钟左右。

5.再次用吸油纸,吸干表面油份 ,淋上酸酸甜甜的好烧酱即可 。

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